Er bestaat nu 3D-geprinte vega-steak met de textuur van echt vlees

Wij hadden ook niet verwacht deze kop te schrijven vandaag.

steak

Nu mensen steeds vaker kiezen voor een (gedeeltelijk) plantaardig dieet, komen er ook steeds meer innovatieve vleesvervangers op de markt 

Gevoelig onderwerpje wel voor sommigen, maar dit is natuurlijk gewoon een goede ontwikkeling. Check bijvoorbeeld deze Spaanse start-up, Novameat. Zij experimenteren met 3D-geprint 'vlees'

Met de speciale 3D-techniek probeert Novameat de textuur van vlees, inclusief spiertjes en vet, zo exact mogelijk na te bootsen 

En volgens mensen die het al geprobeerd hebben slagen ze daar behoorlijk in 

Het stukje 3D-fleisch ligt nog niet in de supermarkt, maar als het aan het Spaanse bedrijf ligt komt daar volgend jaar verandering in 

Tot die tijd is het proces in ieder geval behoorlijk rustgevend om naar te kijken 

Misschien ook voor jou:
Beste ooit? Er bestaan nu M&M's met fudge brownie erin
Upcomnomnom
  • Instagram/nova_meat