Eindelijk antwoord: Wat is gezonder, een kroket of frikandel?

In principe maakt het natuurlijk helemaal niet uit want kroket en frikandel zijn allebei top tier frituursnacks...

Maar toch hebben we ons allemaal weleens afgevraagd wat nu gezonder zou zijn: een frikandel of een kroket

Wat we als Nederlander lekkerder vinden is duidelijk: er worden jaarlijks 300 miljoen kroketten en 600 miljoen frikandellen gegeten

Maar goed, één frikandel is natuurlijk geen frikandel...

Anyway: tijd voor de feiten. Voordat ze ook maar in aanraking zijn gekomen met de frituurpan heeft een kroket al 160 calorieën en een frikandel maar liefst 235, maar nu moet je niet gelijk denken dat het een gelopen race is

Na te zijn gefrituurd maakt de kroket namelijk een flinke inhaalslag en stijgt de snack naar 272 calorieën, terwijl de frikandel blijft hangen op 251 calorieën

De reden hiervoor is dat de kroket meer vet opneemt tijdens het frituren dan de frikandel, maar het verschil is klein en met een flinke klodder saus die bij je frikandel hoort trek je het verschil zo weer recht

Nu je weet hoeveel kroketten en frikandellen wij per jaar eten, ben je natuurlijk ook benieuwd hoeveel friet we jaarlijks eten. We gaan er niet omheen draaien: wij eten in Nederland jaarlijks ongeveer 20 kilo friet per persoon volgens het CBS. Dat is meer dan wij verwacht hadden. 20! kilo jongens.