Het is wetenschappelijk bewezen: wijn en intelligentie zijn gelinkt!
Een onderzoek van de Universiteit van Yale heeft dat nu aangetoond
En wij zijn ze er in elk geval erg dankbaar voor.
VOOR je direct een adtje doet met je wijnfles, dit is hoe het zit:
Het gaat vooral om het proces van wijn proeven
Gordon Shepherd, één van de onderzoekers, legt uit dat je je hersenen flink prikkelt door de wijn uitgebreid te besnuffelen
Dit zorgt er namelijk voor dat je brein de geur vergelijkt met alle geuren die je eerder in je leven hebt geroken.
Na het ruiken komt natuurlijk het proeven
En ook hierbij is het belangrijk dat je effies de tijd neemt. Laat die slok wijn gewoon even goed door je mond spoelen, gorgel ermee of whatever, maar focus op wat het doet met je smaakpapillen. Volgens Shepherd is het allemaal net zo stimulerend voor je hersenen als het maken van een stel sommen.
Nu maar hopen dat je met aandachtig wijn proeven genoeg buffer opbouwt om de hersencellen te vervangen die je naar de touwtering zuipt.
De Leven
- Margriet
- Unsplash