Binnenkort opent de eerste echte vegan slager in Engeland permanent de deuren
De slagerij komt in de wijk Camden in Londen en gaat Rudy’s Vegan Butcher heten
Je vindt er bacon, kalkoen, pulled pork, worsten, gehaktballen, kreeft… maar dan gemaakt zonder dieren. Heel chill
De initiatiefnemer van de slagerij is een bekende naam in de Londense veganisten-wereld. Hij is namelijk ook eigenaar van de vlees vrije junk-food tent Rudy’s Vegan Diner.
Ook leuk: de uitstraling heeft alles van een klassieke slager en op de muren staan zelfs old-school schilderingen van dieren, maar eronder staat de tekst: ‘We’re friends, not food’
De enige vraag die ons rest is: wanneer in Nederland?
Upcomnomnom
- Rudy's Vegan Butcher