Ja hoi we vallen direct maar met de deur in huis:
Ben & Jerry's heeft schijnbaar het recept voor hun cookie dough bekendgemaakt
En omdat we er vast meer mensen blij mee maken, delen wij het recept hier ook maar even
Dit is wat je er voor nodig hebt
- 130g bloem
- 8 eetlepels ongezouten roomboter op kamertemperatuur
- 180g bruine suiker
- Een snufje zout
- 2 eetlepels volle room
- 1 theelepel vanille-extract
- 80 gram chocoladedruppels of brokjes of whatever. Als je gewoon een reep koopt, heb je een goed excuus om de rest op te eten.
En zo maak je ze:
1. Verwarm de oven voor op 80 °C. Da's geen typfout, hij moet echt maar op 80 (tachtig dus) graden.
2. Doe de bloem in een ovenschaal en bak alleen de bloem in de oven. 10 Minuten is genoeg.
3. Mix in een grote kom de boter met de bruine suiker tot een glad geheel.
4. Gooi nu het snufje zout, de room en het vanille-extract erbij.
5. Verdeel de bloem door het deeg samen met de chocolade. Mix alle ingrediënten samen en probeer ondertussen niet al de halve kom leeg te snoepen.
6. Schep met een ijslepel ronde bolletjes uit het deeg en leg ze in een kom of op een bord. Alternatief: steek gewoon een lepel in het deeg en breng die daarna rechtstreeks naar je mond. Scheelt je ook weer een bord schoonmaken.
Mocht je er helemaaaaal niet uitkomen: hier een video.
Wij gaan nu in elk geval nooit meer iets anders eten
- Kookfans
- Unsplash